Schwarzwälder Kirschtorte

 Étapes de la préparation d'un dessert : LA FORÊT NOIRE

Première couche de génoise

Nappage de chocolat

Comme un millefeuille

Ajout des copeaux de chocolat et de chantilly

Et voilà ! Plus qu'à déguster...

 

Deux desserts "fait maison" sont proposés chaque semaine au collège.

Parce qu'il est toujours bon d'apprendre : La Forêt-Noire, avant d'être une pâtisserie, est un massif montagneux en Allemagne. Sa dense forêt de conifères masque les rayons du soleil, d'où le nom de Forêt-Noire. Elle est donc très propice à l'imagination et aux légendes, comme en témoignent les contes des frères Grimm...

 

 

 

 

 

Regardons nous

Parce que l'initiative mérite vraiment d'être (re)vue et partagée, je poste cette vidéo "Regardons nous" réalisée par le collège Flora Tristan de l'Académie de Paris.

Un projet artistique : un film de danse, pendant la 1ère période de confinement (qui est finalement toujours d'actualité).

 

Les élèves, leurs parents, leurs enseignants, leurs frères et soeurs se sont auto-filmés en suivant le tutoriel proposé par les enseignants d'EPS.

 

LE RÉSULTAT EST FORMIDABLE ! 

(j'ai l'air de la chanson de Stromae en tête)

 

Cinema paradiso

Uno classico pour toute une génération... Pas sûr que ce soit le film choisi par nos élèves 😜 (d'autant qu'il dure près de 2 heures).

 

Cette semaine, POM fait son cinéma et propose chaque jour un film différent par niveau.

Choisi par les délégués de 4ème parmi une pré-sélection, c'est "CHAIR DE POULE" qui ouvre la première séance du festival :

Un cri de terreur ?...Mmmm, peut-être...

Après un fort taux d'audience de près de 80% hier (Netflix ne fait pas mieux), au tour des élèves de 3ème de choisir leur programme............ "MAMAN, J'AI RATÉ L'AVION !" :

Ou "Le bon, la brute et le truand" (pour ceux qui suivent 😉)

Parce qu'il est toujours bon d'apprendre : Si vous êtes fan de western spaghetti, vous avez immanquablement entendu une musique d'Ennio Morricone, considéré comme un des meilleurs compositeurs de musique de films...dont Cinéma paradiso ;)

Le soleil est dans l'assiette

Merci au service de restauration

S O L I D A R I T É

On continue avec les décorations de fin d'année. 

Au tour du sapin du réfectoire de se faire beau !

 

Pour marquer ce 9 décembre, journée de la laïcité, le sapin est cette année agrémenté des mots 

S O L I D A R I T É  / L I B E R T É.

On peaufine les derniers détails

 

Avec la participation de Clara et Enora pour la confection des étiquettes et Albin, Romane et Doris, pour la déco du sapin ☺MERCI À VOUS !☺

 

Parce qu'il est toujours bon d'apprendre : La Charte de la laïcité 

 

 

Vanitas vanitatum

 

💛Ces p'tits mots d'amour de la part des élèves pour leurs assistants d'éducation, qui font du bien 💜 👇

 

et qui sont très créatifs :

L'une de ces oeuvres est au musée d'arts de Nantes,

l'autre à la vie scolaire du collège POM 😁

Parce qu'il est toujours bon d'apprendre : Une vanité est une représentation allégorique de la mort, souvent sous la forme d'une tête de mort - comme celle incrustée de plus de 8000 diamants de l'artiste Damian Hirst.

 

Black Friday

Non, il n'y a pas que des échanges commerciaux dans la vie, il y a aussi -et fort heureusement- des échanges à but non lucratif...

Les élèves de 64 ont échangé aujourd'hui avec leurs correspondants canadiens des vidéos et des photos de leur collège respectif.

Un temps qui permet de découvrir un autre mode de vie ...in English, please !

 

Who is where ? That is the question

 

 

 Snow (hey oh)

 

On espère que Mme Gauthier continuera à nous faire voyager et à partager d'autres moments aussi  conviviaux, comme à Chicago en mai 2016 😉👇

 

Parce qu'il est toujours bon d'apprendre : Owen Sound est une ville de l'Ontario d'environ 22 000 habitants, située dans la Baie géorgienne.

Mafalda perd ses rondeurs

 

 Des produits frais...Des produits de saison...

  

Le temps est venu pour Mafalda de perdre sa belle robe vert amande et de nous faire découvrir sa chair jaune orangé, ferme et tendre à la fois :)

Parce qu'il est toujours bon d'apprendre : Plus la teinte vire vers l'orangé, plus le contenu en vitamine A est élevé. Les courges sont également riches en vitamines C, en fibre, en potassium et en bêta-carotène.

 

 

Le début de la fin !

 1er décembre, le début de la période de fin d'année

 

Les décorations ont commencé par l'installation des guirlandes et des boules sur les sapins...

du hall de l'administration

et de la vie scolaire.

Parce qu'il est toujours bon d'apprendre : C'est au XIIème siècle que la tradition du sapin est apparue en Europe, plus précisément en Alsace. Comme l'a rappelé le Vademecum de la Laïcité à l'école, le sapin est le symbole d'une fête largement laïcisée. Rappelons que le Prix de la laïcité est remis chaque 9 décembre, à l'occasion de l'anniversaire de la loi de séparation des Églises et de l'État en 1905.