Je vous parle d'un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître. Le Latin, c'est uniquement de la grammaire. Hé ben non !
C'est avant tout l'ouverture à une autre civilisation, à notre histoire qui permet de comprendre notre présent et aussi l'occasion de bien manger 😋
Les Latinistes se sont penchés sur le thème :
"Mais qu'est-ce que mangeait un Romain ?"
Cette réflexion a donné lieu à la réalisation d'affiches installées par les élèves et exposées au self le jour du "Repas latin".
Au menu :
ENTRÉES Salade aspergi / salade à l'hypotrima
PLAT PRINCIPAL Poulet au miel (haricots blancs pour les végétariens) / poêlée de légumes / boulgour
LAITAGE Fromage ou yaourt
DESSERTS Trio de panis melitus / patina de poires / gâteau amandes miel ou fruit bien sûr
Un mélange sucré/salé pour découvrir de nouvelles saveurs...
Tous les produits sont cuisinés sur place en privilégiant le bio et le local. Une restauration collective qui s'apparente plus à une restauration "comme à la maison", familiale et de qualité.